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當“塑料海鮮”開(kāi)始爬上餐桌
添加時(shí)間:2017.12.27

 鄧海建

  最近,深圳市藍色海洋環(huán)境保護協(xié)會(huì )組織年度活動(dòng),總結海洋垃圾數據分析顯示:塑料制品、食品包裝袋、煙頭為最常見(jiàn)的海洋垃圾TOP3;海灘管理力度與海洋垃圾狀況正相關(guān),無(wú)管理方的場(chǎng)地海洋垃圾較為嚴重。

  長(cháng)江被垃圾困擾,海洋受塑料威脅。一張從小困在橡皮筋中長(cháng)大成畸形的海龜照片,叫人感慨“滄海桑田”的另一種愴然;而英國廣播公司(BBC)最新紀錄片《藍色星球2》里,一段抹香鯨誤囤塑料桶的視頻,更叫人揪心海洋的命運。一串串數字更能作證這種危險的態(tài)勢:全球平均每年產(chǎn)生4800億個(gè)塑料瓶,并且還以每年3%-4%的速度增長(cháng),未來(lái)10年內,海洋中的塑料可能比魚(yú)還要多;2030年前,全球人口將達到85億,魚(yú)類(lèi)食品安全將成為更大挑戰。

  魚(yú)沒(méi)了,貝殼呢?此前有媒體報道稱(chēng),愛(ài)吃海鮮的人每年可能吞下多達11000顆塑料微粒。BBC查核后發(fā)現,證據顯示特定種類(lèi)的貽貝和牡蠣確實(shí)含有塑料微粒,但是,如果每年要吞掉一萬(wàn)多粒塑料,平均每天要吃至少四個(gè)牡蠣和17到18個(gè)貽貝。不管怎么說(shuō),“塑料海鮮”開(kāi)始爬上餐桌,已經(jīng)成為這個(gè)時(shí)代全球吃貨們不得不接受的現實(shí)。人類(lèi)拋棄的塑料垃圾,風(fēng)吹日曬化為碎片,而直徑小于5毫米的塑料垃圾就被稱(chēng)為塑料微粒。在食物鏈上,海洋這個(gè)塑料污染最嚴重的領(lǐng)域,正在以宿命般的邏輯,將“自食其果”的生態(tài)規律,落實(shí)到被塑料微粒滲透的“大餐美味”之前。

  今天,塑料已成為海洋中第一大類(lèi)垃圾。每年大約有800萬(wàn)噸塑料垃圾進(jìn)入海洋,全部加起來(lái)可以繞地球420圈,超50種魚(yú)類(lèi)被發(fā)現正在食用塑料垃圾。當加拿大漁民在芬迪灣捕到一只蝦螯上帶有百事可樂(lè )標志的龍蝦,當“吃海鮮還是吃塑料”成為真問(wèn)題的時(shí)候——面朝大海,還能春暖花開(kāi)嗎?如果我們不再關(guān)心魚(yú)類(lèi)和貽貝的命運,大概也沒(méi)法關(guān)心好陸地上的糧食和蔬菜。

  12月9日,聯(lián)合國環(huán)境署海洋事務(wù)主任斯文松在“全球海洋治理與生態(tài)文明”分論壇上說(shuō),中國不僅是海洋大國,也是海洋漁業(yè)養殖大國,需要尋找一種更可持續的漁業(yè)養殖模式,以解決塑料垃圾、污水及抗生素對近海的污染。誠然,海洋塑料污染是個(gè)全球性的問(wèn)題,但對于中國來(lái)說(shuō),漣漪效應可能更為明顯。一是因為中國海岸線(xiàn)漫長(cháng),海洋漁業(yè)養殖規模巨大;二是因為全球海洋治理中的“中國方案”,對13多億人或全世界來(lái)說(shuō)都是責任和契機。

  “無(wú)盡的遠方,無(wú)數的人們,都和我有關(guān)?!痹谶@個(gè)星球的生態(tài)海洋,每一尾魚(yú)、每一顆貝,都是掀起環(huán)境颶風(fēng)的蝴蝶翅膀。觸目驚心的塑料從哪里來(lái)、它們又該往哪兒去,我們未必是制度設計或執行者,卻終究有微小的力量——盡量少用塑料制品,盡量少去打擾干凈的海洋。


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