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誰(shuí)要淘汰塑料吸管?
添加時(shí)間:2020.07.19

圖片來(lái)源@視覺(jué)中國

文丨AI藍媒匯(lanmeih001),作者丨黑羊

莆田市郊,那家十幾人的吸管工廠(chǎng),終于堅持不住,上個(gè)月被迫停產(chǎn)了。

解散了部分工人,僅留下幾個(gè)人維持剩下的訂單后,工廠(chǎng)經(jīng)理張然開(kāi)始為以后的生計做打算。

他不是莆田人,只能算高級打工仔。在莆田這家吸管廠(chǎng),張然負責的工作無(wú)非是接訂單、來(lái)料加工、發(fā)貨,這家工廠(chǎng)只能生產(chǎn)散裝塑料吸管,供貨國內的一些餐飲企業(yè),技術(shù)簡(jiǎn)單到匱乏。

大約一年前,張然就意識到只生產(chǎn)塑料吸管會(huì )很危險,那時(shí)他跑去找老板,勸說(shuō)他應該向這個(gè)行業(yè)的頭部企業(yè)靠攏,研發(fā)或引進(jìn)紙質(zhì)吸管技術(shù)。

老板不同意,理由充分——不少人詬病紙質(zhì)吸管,不僅喝飲料困難,且作為吸管而言,唯一的功能也成了雞肋。

“這東西不會(huì )長(cháng)久的?!崩习鍞蒯斀罔F。

但淘汰塑料吸管,看起來(lái)只是時(shí)間的問(wèn)題。2018年,星巴克開(kāi)始在全球范圍內推廣紙質(zhì)吸管,隨后麥當勞等企業(yè)也跟進(jìn),速度之快有目共睹。

在國內,雖然塑料吸管勉強熬過(guò)了2019年,但今年1月,國家發(fā)改委、生態(tài)環(huán)境部發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步加強塑料污染治理的意見(jiàn)》,規定到2020年底,全國范圍餐飲行業(yè)禁止使用不可降解的一次性塑料吸管。

對于張然所在的這間小工廠(chǎng),一只吸管的成本1分錢(qián)左右,財富積累得緩慢低效,一點(diǎn)點(diǎn)風(fēng)吹草動(dòng),就可能造成毀滅性的打擊。

最終,政策的強制性,加上疫情之中訂單量銳減帶來(lái)的雙重打擊,讓這家企業(yè)蒸發(fā)掉最后生命力,在餐飲業(yè)潰敗之中,一起垮掉了。

張然有時(shí)候覺(jué)得,自己的現狀就跟那只塑料吸管差不多——他要逃離這個(gè)行業(yè),而塑料吸管的時(shí)間也真的不多了。

在8公里外的莆田市區,6月,公交車(chē)站廣告牌換上嶄新的麥當勞新杯蓋廣告,上面寫(xiě)著(zhù)“為了地球,我不‘管’了”,人們駐足觀(guān)看,卻對于替換吸管的杯蓋疑問(wèn)頗多——用塑料杯蓋替換塑料吸管,真的環(huán)保嗎?

莆田市中心,萬(wàn)達廣場(chǎng)的星巴克店員不厭其煩地告訴顧客:要盡快喝掉飲料,否則紙質(zhì)吸管時(shí)間一長(cháng)就會(huì )不太好用。

星巴克紙質(zhì)吸管的bug頗多,麥當勞塑料杯蓋換塑料吸管又頻遭質(zhì)疑“換湯不換藥”。

但不可否認,國際餐飲巨頭對吸管“關(guān)注”所掀起的環(huán)保浪潮,像達摩克利斯之劍一樣,懸在那些小而慵懶的作坊式吸管制造企業(yè)頭頂。

現在,這把劍掉了下來(lái)。

“如果沒(méi)有提前布局(生物材料領(lǐng)域),很多小的吸管制造企業(yè)就停掉了?!绷x烏雙童吸管廠(chǎng)創(chuàng )始人樓仲平說(shuō)。

雙童吸管廠(chǎng)是星巴克早期的供貨商,但從2007年開(kāi)始,這家吸管廠(chǎng)就已不在星巴克的供貨名單中。樓仲平對此的解釋是,“沒(méi)有自身品牌價(jià)值?!?/span>

2007年,在中國的塑料界還發(fā)生了一件影響深遠的大事。這年年底,《國務(wù)院辦公廳關(guān)于限制生產(chǎn)銷(xiāo)售使用塑料購物袋的通知》(下稱(chēng):限塑令)發(fā)布。

幾乎每個(gè)人的生活都被這道禁令所影響,塑料行業(yè)的布局悄然改變,在此之后的十二年里,中國可回收塑料相關(guān)企業(yè)注冊總量翻了4倍,總數超過(guò)300萬(wàn)家。

雙童從那之前就開(kāi)始布局生物材質(zhì)等吸管制造,并逐步減少塑料吸管的生產(chǎn)線(xiàn)。在當年,這是一個(gè)過(guò)于超前和冒險的舉動(dòng),但到了2018年,當在國際餐飲巨頭帶動(dòng)的吸管大換血后,這股潮流迅速反映到雙童吸管廠(chǎng)的訂單頁(yè)面上,顯現出的數字令人震驚。

2018年5月,雙童可降解吸管的銷(xiāo)售量,比過(guò)去十三年的總和,還要多。

訂單和產(chǎn)能不會(huì )說(shuō)謊。一條清晰的訂單路徑可以描述過(guò)去幾年生物材質(zhì)吸管的戲劇性變化:2006年之前,這類(lèi)吸管占雙童總訂單量不到1%,十年之后占1%到2%,2015年之后占了3%到4%。

2018年一下增長(cháng)到55%。

如今雙童吸管廠(chǎng)的6個(gè)車(chē)間,只保留1個(gè)生產(chǎn)塑料吸管。

數字的變化,讓早已布局生物材質(zhì)的頭部企業(yè)感到欣喜,雙童每年投入的研發(fā)費用在百萬(wàn)級,對于一家僅靠制造吸管存活的企業(yè)來(lái)說(shuō),研發(fā)費用雖然高昂,但顯然,雙童與莆田那家殘喘在時(shí)代局勢下的小吸管廠(chǎng),如今天各一方。

而作為全球更換紙質(zhì)吸管潮流的推動(dòng)者,星巴克在決定頂住壓力“換管”之前,也與它的吸管供貨商進(jìn)行了商議,這家企業(yè)叫南京鵬力,是一家國有企業(yè)。

南京鵬力最早在2016年開(kāi)始涉足環(huán)保材料吸管的研發(fā),也是麥當勞、伊利、蒙牛等企業(yè)的老牌吸管供貨商。

其實(shí)2018年星巴克倡導禁用塑料吸管時(shí),就已經(jīng)開(kāi)始向顧客提供紙質(zhì)吸管,所以有理由相信,這場(chǎng)轟轟烈烈吸管戰爭,其實(shí)2016年在供貨商端,早就悄然打響了。

雖然疫情期間,南京鵬力的國外市場(chǎng)訂單減少了50%以上,紙質(zhì)吸管的成本也居高不下,但好消息是,紙質(zhì)吸管相比塑料吸管的利潤基本持平。

但南京鵬力沒(méi)有透露星巴克和麥當勞的吸管供貨量,不過(guò)一組數字也許能說(shuō)明問(wèn)題。

麥當勞中國曾對媒體說(shuō),其塑料吸管的年均使用量約400噸;而星巴克在中國地區年消耗塑料吸管也在200噸左右;另一組數據是,2019年全國塑料吸管產(chǎn)量近30000噸,約合460億根,人均使用量超過(guò)30根,

這個(gè)市場(chǎng)太大了。

風(fēng)口在,國內餐飲企業(yè)馬上參與進(jìn)來(lái),也開(kāi)始不服“管”。

比如喜茶的動(dòng)作就很快。在北京,喜茶的外賣(mài)已全部默認配送紙吸管;在上海,喜茶甚至開(kāi)了一家“快閃店”,拿丟棄的塑料杯做文章。全場(chǎng)都是醒目的可回收標志、滿(mǎn)滿(mǎn)的綠植,以及無(wú)處不在的環(huán)保主題屬性——無(wú)時(shí)不刻的在告訴客人,中國餐飲企業(yè)也在參與全球環(huán)保。

供貨端,也有人向南京鵬力這樣的頭部企業(yè)發(fā)起挑戰。

一位叫陶澤鑫的90后青年開(kāi)啟了紙質(zhì)吸管暴富神話(huà)。他在今年3月份跟朋友合伙租了一間800平米的廠(chǎng)房,在東莞花了20萬(wàn)采購三臺紙質(zhì)吸管制作機器,到了4月,陶澤鑫的電商店鋪就開(kāi)始陸續接到了很多餐飲店的訂單。

之后他擴大生產(chǎn),招了15個(gè)工人,日夜不停的制作紙質(zhì)吸管。7月1日到10日,10天時(shí)間里,陶澤鑫賺了100萬(wàn),這些訂單都是一個(gè)星期后開(kāi)始發(fā)貨,為了增加產(chǎn)能,陶澤鑫又去購買(mǎi)了三臺機器……

小伙子的“事跡”被搬到網(wǎng)上,文章的最后發(fā)出誘人的提問(wèn):面對這個(gè)百億商機,你會(huì )如何做呢?

但現實(shí)的另一面,也表達出制造紙質(zhì)吸管的水土不服。

一家位于安吉的企業(yè)進(jìn)入紙質(zhì)吸管領(lǐng)域。然而每吸管都需要用三層紙卷制而成。由于每個(gè)客戶(hù)的需求不一樣,紙張的規格也各不相同,每次生產(chǎn)都需要調試機器。即使能順利完成制作,烘干又是一個(gè)讓不少沒(méi)經(jīng)驗的企業(yè)頭疼的難題。

所以這場(chǎng)吸管的戰爭打到今天,根本就不是塑料吸管和紙質(zhì)吸管的戰爭,而是消費平臺之間,供貨企業(yè)間的戰爭。

一切看來(lái)都是美好的——綠色、環(huán)保、可持續、錢(qián),這似乎是一個(gè)誰(shuí)都想進(jìn)來(lái)大賺一筆的市場(chǎng)。但行業(yè)內人士卻對不斷增加熱度的吸管秀表達了隱憂(yōu)。

一位長(cháng)期從事環(huán)保政策研究的學(xué)者對此非常擔心:用來(lái)制造紙質(zhì)吸管的紙漿,某種程度上也是一個(gè)生命周期非常長(cháng)的產(chǎn)品,要從樹(shù)林開(kāi)始,然后制成紙漿、制成紙,這個(gè)環(huán)節是一個(gè)高污染的行業(yè),它的整個(gè)全生命周期比塑料耗費的社會(huì )資源是遠要多,它無(wú)非把下一端的白色污染轉化成上一端的工業(yè)污染而已。

他還認為:麥當勞杯蓋替換吸管,是在綁架輿論給自己做嫁衣,棄用傳統吸管采用蓋子+吸嘴的方式反而增加了塑料的消耗量,你說(shuō)塑料吸管和加吸嘴的塑料杯蓋本質(zhì)上解決了什么問(wèn)題?

這樣的疑問(wèn),在C端消費者看來(lái),正是環(huán)保背后令人無(wú)法捉摸的商家理念。

除了詬病紙質(zhì)吸管質(zhì)量堪憂(yōu)外,也有人在微博上發(fā)出耐人尋味的評論:雖然塑料吸管不環(huán)保,但好多紙質(zhì)吸管很容易破損,反而會(huì )加重浪費和污染,希望不會(huì )像限塑令那樣,現在的塑料袋依然很泛濫。

事到如今,紙質(zhì)吸管取代塑料吸管的步伐是無(wú)法停下了。有關(guān)吸管的戰爭看似一片人聲鼎沸,但在各方利益驅使之下,環(huán)保事業(yè)和莆田那個(gè)將要下崗的經(jīng)理張然一樣,真的能找到出路嗎?

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